Nebo taky buchta, koláček, jak chcete. Pojmenovala jsem to chlebíček, jelikož tomu byl tento výtvor tvarem nejblíže. A chutnal jako vláčná buchta a měkký koláček. Tudíž máte na výběr, jak si to nazvete vy. Nebudu to tady dlouho obkecávat, jsem z tohohle pečení na větvi, nehorázně mi to chutnalo a musím říct, že jsem ho od prvního pokusu pekla ještě třikrát. A doufám, že tenhle výborný chlebíček zachutná i vám :)
Na 1 chlebíček budete potřebovat:
2 zralé banány
cuketu
100g rozpuštěného kokosového oleje
40g datlového sirupu
pár kapek vanilky
240g špaldové mouky
1 kypřící prášek
špetku soli
Jako první si rozmačkejte banány anebo je rozmixujte. K nim nastrouhejte cuketu a přidejte tekuté ingredience - olej, datlový sirup a vanilkovou esenci. Ke směsi nasypejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a špetkou soli a pořádně promíchejte. Vznikne vám taková hustá patlanina, která moc vábně nevypadá, ale už v této fázi chutná dobře! :D Pokud máte těsto až moc husté, nařeďte trošičkou mléka, opravdu stačí malinko. Promíchejte, vlejte do formy vyložené pečicím papírem, na povrchu uhlaďte a šoupněte do trouby na 180°C. Pečte asi půl hodiny, po dvaceti minutách už kontrolujte špejlí, ať chlebíček nepřepečete a máte ho krásně měkký a vláčný! :)
Jaký je váš oblíbený recept? :)
To ti ta obsluha hned znepříjemní nákup vid?:D a ten chlebíček vypadá skvěle :3 podobné jsem si upekla ted muffiny :)
OdpovědětVymazathttp://the-biggestfear.blogspot.cz
hned bych si vzala! :O :))
OdpovědětVymazatHmm, tak to vypadá dost dobře :) Kolik té cukety tak dáváš?
OdpovědětVymazatworldaroundmissnothing.blogspot.cz
Jedna stačí :)
VymazatMňaaaaam, to já mám ráda. Já mám na blogu samotný cuketový chlebíček, ale s těmi banány to může být taky super kombinace :-)
OdpovědětVymazatwww.cookingwithsusa.blogspot.cz